ブルー デ トワ
SKU: B0600
ブルー デ トワ(あなたに夢中)という情熱的なコレクション。
BLEU DE TOI-BRUME（ブルー デ トワ ブリュム）
アカシアはちみつ、オレンジフラワーウォーター、柑橘類を使用したガナッシュ。明け方の朝もやをイメージした、白味を帯びたブルーのボンボン。
BLEU DE TOI-AIGUE-MARINE（ブルー デ トワ エイギュ・マリン）
ブラックカラントにレモンを加えた、甘さの中に爽やかな酸味があるガナッシュ。宝石のアクアマリンをイメージしたブルーのボンボン。
BLEU DE TOI-OUTREMER（ブルー デ トワ オートルメール）
スパイシーな風味が特徴のドミニカ共和国産カカオを使用したガナッシュ。広大な海をイメージしたブルーのボンボン。
ブノワ・ニアンについて
製鉄メーカーのエンジニアをしていたブノワ・ニアンはチョコレートの魅力に取りつかれ、独自の研究を重ねながらショコラティエとして歩み始めました。
チョコレート作りを極めるほどに強く思うことは、”カカオ職人”であり続けることの大切さ。
カカオ豆が本来持つ香りや味わいの個性を最大限に引き出すために、昔の機械を大切に使い続け、伝統製法を守り長い時間をかけて丹念にコンチングすることにより、口どけの良い風味豊かなチョコレートに仕上げています。
スペック
| 商品サイズ | - |
|---|---|
| 商品箱外寸サイズ | 約 縦105×横105×高さ31mm |
| 内容量 | 6個 |
| 原産国 | ベルギー |
| 内容 | BLEU DE TOI-AIGUE-MARINE、BLEU DE TOI-OUTREMER、BLEU DE TOI-BRUME×各2個 |
| 特定原材料等 |
乳成分・オレンジ・大豆 |
| 保存方法 |
14～18℃の冷暗所で保存をお願いします。 |
| 特記事項 |
※発送時点で賞味期限まで10日以上ある商品をお届けいたします。 |