BENOIT NIHANT
SAINT-VALENTIN 2023
MESSAGE
今回のバレンタインコレクションは、「旅」がテーマ。飛行船に乗って、カカオを探す旅をイメージしたボンボンショコラや、ブノワ・ニアン氏が自ら訪れた地でインスピレーションを得て、異国で出会ったスパイスやフルーツ素材と組み合わせたボンボンショコラなどをご用意しました。カカオの個性を最大限に引き出す『ブノワ・ニアン』だからこそ実現する奥深い味わい。ぜひこの機会にご堪能ください。
エンジニア出身という異色の経歴を持つベルギー出身のショコラティエ。
自身をカカオ職人と称し、自ら農園を訪れてカカオを選定し、「単一農園・単一品種」のカカオにこだわったビーントゥショコラを手掛けています。昔ながらの手動マシンで長時間かけて丁寧につくられたショコラは、カカオ豆の個性が最大限に引き出された純粋な香りと繊細な味わいが魅力。
フランス発祥のレストランガイドGault & Millau（ゴ・エ・ミヨ）が発行するベルギー・ルクセンブルグ版の別冊『Guide Chocolatiers 2021』では、ワロン地方唯一の「ショコラティエオブザイヤー」に選ばれるなど、近年、ベルギーでも注目を集めている。
#01St.Valentine Collection
コレクション ヴォヤージュ
本年初登場
飛行船に乗って、カカオを探す旅をイメージしたコレクション。日本で出会った抹茶・ゆずと組み合わせたボンボンを始め、アメリカ、地中海など旅先で出会った味を4種類のボンボンに表現しました。
¥ 2,160（税込）
ブルー＆ピンク＆レッド＆マゼンタ ローズ
オンライン限定
本年初登場
色とりどりのキュートなハートを詰め込んだバレンタインならではのコレクション。見ているだけで幸せな気分になるボンボンは、大切な人へ贈るギフトとしておすすめ。公式オンラインショップ限定商品です。
¥ 3,240（税込）
ヒット コレクション
オンライン限定
14粒入りアソートは、ハートやフルーツガナッシュなど楽しさがたくさん詰まったコレクション。まずは、産地別のカカオ豆を使用した「リオ ドゥルセ」から召し上がれ。最後には、パッションフルーツを使用した日本限定「レッド コネクション」のスッキリとした酸味で締めくくるのがおすすめ。友達や家族とシェアしたり、頑張ったご褒美にチョコレートで癒されて。公式オンラインショップ限定商品です。
¥ 6,588（税込）
スペシャルコレクション
本年初登場
ブノワ・ニアンのカカオへの情熱が込もった24粒を詰め合わせました。飽きのこない定番のボンボンショコラから、素材を生かしたもの、産地違いのカカオ豆の風味を感じられるものまで、存分に味わえるBOXです。チョコレートが好きな方はもちろん、大切な方への贈り物にも喜んでいただけます。
¥ 10,368（税込）
ブルー デ トワ
昨年ご好評いただいたブルーのボンボンショコラが今年も登場。ブルー デ トワ（あなたに夢中）という情熱的な名がつけられており、大切な人への贈り物におすすめです。薄いブルーのボンボンから食べ進め、味わいの変化をお楽しみください。
¥ 3,564（税込）
インカ コレクション
鮮やかな黄色いBOXに入った「インカ コレクション」は、ブノワ・ニアンがペルーを訪れた際、インカ帝国からインスピレーションを得て創り上げたコレクション。ペルーの伝統的なデザートをイメージしたボンボンなど、ブノワ・ニアンが選んだ素材や組み合わせをぜひ一度お試しください。
¥ 2,160（税込）
ベスト コレクション
ベーシックな2粒にピンクのハートを添えた、ブノワ・ニアンのチョコレートがはじめての方におすすめのコレクション。甘さと苦さのバランスがちょうどよい「バニユ」、ブノワ・ニアンが作り出すチョコレートの中でも代表作と言える「マヤン レッド」、見た目もザクザクの食感も楽しめる「ピンク コネクション」。手に取りやすい3種のボンボンをお楽しみください。
¥ 1,620（税込）
カカオ コレクション
ブノワ・ニアンが選び抜いた4種類のカカオ豆の違いを楽しめるコレクション。ブノワ・ニアンこだわりの＂カカオの純粋性＂が色濃く反映された、まさにブノワ・ニアンらしさを象徴する特別な一品。産地別カカオの個性豊かな味わいを、食べ比べながら楽しめるコレクション。
¥ 2,117（税込）
ビター コレクション
大人好みの6粒をセレクト。2段になった箱には、ビターチョコレートを使用したボンボンショコラを詰め合わせました。ストロベリーやイチジクのゼリーとの2層仕立てや、パッションフルーツ、ライム、ハーブなど香り豊かな素材との組み合わせをお楽しみください。
¥ 2,970（税込）
ミニ ショコラ
本年初登場
カカオ職人であるブノワ・ニアン本人がセレクトした、産地違いのカカオ豆4種をミニショコラ（板チョコ）でお楽しみいただけるセットです。薄いチョコレートを一口食べると、くちどけの良さや、印象的なカカオの香りが楽しめます。すっきりとした後味で癖になるチョコレートはブノワ・ニアンならではの味わいです。
¥ 840（税込）
St.Valentine Collection
#02Gâteau de Domaine
フィナンシェ アソーティモン（5種）
ヨーロッパでは定番の焼き菓子として人気の高いフィナンシェ。ブノワ・ニアンのシングルオリジンのチョコレートを練りこみ、濃厚な味わいに仕立てました。個性豊かな味わいのチョコレートと北海道産発酵バターなどの良質な素材を合わせ、しっとりとくちどけの良い食感に焼き上げています。5種類の産地別チョコレートの風味をお楽しみください。
¥ 2,376（税込）
#03De Le Féve à La Tablette
マダガスカル 100%
アンボリカピキィ農園のカカオ豆100％のタブレットは砂糖を使用しておらず、マダガスカル産カカオの苦みをダイレクトに感じられます。
¥ 2,376（税込）
ポワント ド セル
マダガスカル産カカオ豆とフランス産フルール ド セル（海塩）を使用。甘さの中に塩味が効いたミルクチョコレートです。
¥ 2,376（税込）
オコ カリーブ 73%
サロン・デュ・ショコラ限定
本年初登場
2023年日本初登場のタブレット「オコ カリーブ」は、ドミニカ共和国産カカオ豆を使用した新作。ハチミツ、イチゴ、チェリーの香りがよく感じられる、甘くてフルーティな味わい、スパイス（ナツメグのような）風味、ほのかに感じられる酸味が心地よく、マイルドな味わいです。
¥ 2,376（税込）
※三越伊勢丹 「サロン・デュ・ショコラ」限定発売。（ジェイアール京都伊勢丹、伊勢丹新宿店、岩田屋本店、丸井今井札幌本店、広島三越、仙台三越）
ご注文について
バレンタイン商品は予約販売のみの受付となります。予約受付期間は、1月5日（木）10:00～2月14日（火）23:59です。なお、以下の通りご注文日により商品の発送タイミングが異なりますので、あらかじめご注意ください。
- 1月5日（木）～1月29日（日）までのご注文
1月30日以降、順次商品を発送いたします。 - 1月30日（月）～2月8日（水）までのご注文
ご注文後3営業日を目途に順次商品を発送いたします。2月14日までにお届けをご希望の場合は、必ずこの期間内にご注文をお願いいたします。 - 2月9日（木）～2月14日（火）までのご注文
ご注文後3営業日を目途に順次商品を発送いたします。2月15日以降の到着となりますので、予めご了承ください。
また、ご購入される商品ごとに発送日が異なるため、ご注意願います。
- 商品名に【2023バレンタイン商品】がつく商品を１点以上ご注文した場合
商品発送日は上記スケジュールに準じて発送いたします。 - タブレットのみもしくはアイスのみをご注文した場合
通常通りの配送スケジュールにて発送いたします。
・タブレットのみ → ご入金確認後最短翌日発送(土日を除く)
・アイスのみ → 毎週日曜日にお届けします。（毎週水曜正午に受注を〆切り、金曜日に発送） - アイスを同時注文した場合
アソーティモンドグラス(アイス)を他の商品と同時注文された場合は、分納でのご手配となります。その際、メールにてアイスのお受け取り日を確認させていただきますため、予めご了承ください。
・配送指定日時を承ることはできませんので、あらかじめご了承ください。
・商品は数に限りがございます。限定数に達し次第、予約受付を終了させていただきますので、あらかじめご了承ください。
・商品ご注文後のキャンセル・返金は承ることはできませんので、あらかじめご了承ください。
De Le Féve à La Tablette
#04店舗限定商品
ポップ コレクション
本年初登場
飛行船に乗って星が示す方角に、新たなカカオ豆を求めて旅をするイメージで考案した「ポップ コレクション」は、アジア、アメリカなど旅先で出会った味をドミニカ共和国産カカオを使用してチョコレートにした5種類のボンボンショコラです。
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定商品
フランボワイヤン コレクション
本年初登場
フランボワイヤンとはフランス語で「燃えるような」という意味。ブノワ・ニアンが祝福の気持ちを込めたコレクションです。産地別のカカオ豆を使用した「リオ ドゥルセ」を始め、フルーツやピスタチオなどと組み合わせた4種類のボンボンは、甘さや酸味が印象的。力強いチョコレートの風味に負けない組み合わせは、一度食べたら忘れられない一品です。
※三越伊勢丹グループ限定商品
クッキー オ モルソー ド ショコラ ハシエンダ ビクトリア
チョコレートの風味をダイレクトに感じられる焼きたてのチョコレートクッキー。店頭でしか味わえない焼き立てのやわらかい食感や、エクアドル産のカカオの魅力を引き出した濃厚なチョコレートの風味をぜひご賞味ください。
※西武池袋本店限定商品
クッキー オ モルソー ド ショコラ ミニ マヤン レッド 2個入り
チョコレートの風味をダイレクトに感じられる焼きたてのチョコレートクッキー。店頭でしか味わえない焼き立てのやわらかい食感や、ホンジュラス産のカカオの魅力を引き出した濃厚なチョコレートの風味をぜひご賞味ください。シェアしやすい小さめサイズのクッキー2個入り。
※新宿高島屋限定商品
開催店舗・期間
三越伊勢丹
- ジェイアール京都伊勢丹
1月18日（水）～ - 伊勢丹新宿店
1月19日（木）～ - 銀座三越
1月25日（水）～ - 新潟伊勢丹
1月26日（木）～ - 岩田屋本店
1月26日（木）～ - 丸井今井札幌本店
1月27日（金）～ - 広島三越
1月27日（金）～ - 仙台三越
1月28日（土）～ - 日本橋三越本店
2月1日（水）～
髙島屋
- ジェイア一ル名古屋タカシマヤ 『アムール・デュ・ショコラ』
1月19日（木）～ - 京都タカシマヤ
1月20日（金）～ - 日本橋高島屋S.C.
1月25日（水）～ - 新宿高島屋
1月25日（水）～ - 横浜高島屋
1月25日（水）～ - 高崎タカシマヤ
2月1日（水）～
西武・そごう
- 西武池袋本店
1月20日（金）～ - そごう広島店
1月24日（火）～ - そごう千葉店
1月30日（月）～ - 西武渋谷店
2月1日（水）～
大丸松坂屋百貨店
- 大丸札幌店
1月25日（水）～ - 大丸神戸店
1月25日（水）～ - 松坂屋静岡店
1月25日（水）～ - 大丸東京店
1月26日（木）～ - 大丸心斎橋店
2月1日（水）～
阪急阪神百貨店
- 阪急うめだ本店
1月20日（金）～
ジェイアール東日本商業開発
- グランデュオ立川
1月27日（土）～ - エキュート上野
2月6日（月）～
東急百貨店
- ながの東急百貨店
1月27日（金）～
京王百貨店
- 京王百貨店 新宿店
1月31日（火）～
その他
- 丸ビル マルキューブ
2月3日（金）～ - 明治屋広尾ストアー
2月8日（水）～
※商品写真はできる限り実物の色に近づけるよう徹底しておりますが、実際の商品と色味が異なる場合がございます。