フランボワイヤン コレクション
SKU: b0595
ブノワ・ニアンが祝福の気持ちを込めたコレクション
FLAMBOYANT COLLECTION PASSION FRUIT（フランボワイヤン パッションフルーツ）
パッションフルーツを使用した甘くてミルキーなガナッシュ。
FLAMBOYANT COLLECTION Miel & Orange（フランボワイヤン ハニー＆オレンジブロッサム）
アカシアはちみつとオレンジフラワーウォーターを使用したフローラルな香りのガナッシュ。
FLAMBOYANT COLLECTION RIO DULCE（フランボワイヤン リオ ドゥルセ）
グアテマラ東部に流れる〈リオ ドゥルセ〉沿いに位置する農園で栽培しているカカオ豆を使用。フルーツやナッツの風味が感じられるダークチョコレートガナッシュ。
FLAMBOYANT COLLECTION PISTACHIO PRALINE（フランボワイヤン ピスタチオ プラリネ）
イラン産ピスタチオを使用した、ナッツの香ばしさを感じるサクサク食感のプラリネガナッシュ。
ブノワ・ニアンについて
製鉄メーカーのエンジニアをしていたブノワ・ニアンはチョコレートの魅力に取りつかれ、独自の研究を重ねながらショコラティエとして歩み始めました。
チョコレート作りを極めるほどに強く思うことは、”カカオ職人”であり続けることの大切さ。
カカオ豆が本来持つ香りや味わいの個性を最大限に引き出すために、昔の機械を大切に使い続け、伝統製法を守り長い時間をかけて丹念にコンチングすることにより、口どけの良い風味豊かなチョコレートに仕上げています。
スペック
| 商品サイズ | - |
|---|---|
| 商品箱外寸サイズ | 約 縦71×横201×高さ29mm |
| 内容量 | 4個 |
| 原産国 | ベルギー |
| 内容 | FLAMBOYANT COLLECTION PASSION FRUIT、FLAMBOYANT COLLECTION Miel & Orange、FLAMBOYANT COLLECTION RIO DULCE、FLAMBOYANT COLLECTION PISTACHIO PRALINE×各1個 |
| 特定原材料等 |
乳成分・オレンジ・大豆 |
| 保存方法 |
14～18℃の冷暗所で保存をお願いします。 |
| 特記事項 |
※発送時点で賞味期限まで10日以上ある商品をお届けいたします。 |